MOOD
Parte do conceito black-tie que fizemos questão de pensar para os convidados do nosso casamento é um open bar. Além de ser algo que costuma ser característico da experiência nessa categoria de eventos, eu e o noivo amamos sair a noite para beber, comer comidinhas gostosas e conversar, então termos uma seleção de drinks especialmente curados pela gente para que todos degustem ao longo da festa combina demais com a nossa comemoração.
Escolhemos oito coquetéis diferentes além de alguns detalhes a mais para compor o menu de bebidas do bar da nossa festa. Alguns já tínhamos certeza que precisavam fazer parte do cardápio por serem nossos favoritos (ou os favoritos das nossas pessoas favoritas), outros incluímos pensando na experiência e uma das surpresas a gente literalmente criou junto com o bar. Dá pra sentir daí o quanto a gente gosta de pensar nos detalhes?
BLOODY
MARY
Bloody Mary não é uma bebida muito democrática mas é definitivamente uma experiência sensorial que combina sabores e pode ser ajustada para qualquer preferência. Eu aprendi a tomar esse drink no primeiro voo da minha vida, para o Canadá. Chama-se “Caesar” por lá e em vez do suco de tomate, usam “clamato juice”. Mais tarde, descobri que também é um dos drinks favoritos da minha mãe. Já o Ricardo sempre pede para experimentar o meu e sempre acha ruim.
FITZ-
O drink “Fitzgerald” leva esse nome em homenagem ao autor americano F. Scott Fitzgerald que eu estudei na faculdade (sabia que foi ele que escreveu The Great Gatsby?) e que, assim como o Ricardo, era fã de gin. O cocktail foi criado na década de 90, em Nova Iorque, pelo bartender Dale LeGroff que buscava criar uma bebida simples e elegante que valorizasse as notas botânicas do gin.
GERALD
